Привіт! Розумію твою проблему, сама через це пройшла. Найкраще брати спеції у спеціалізованих магазинах, а не в супермаркетах. Там зазвичай є можливість понюхати товар перед покупкою, що дуже важливо. Звертай увагу на країну походження - якісна куркума зазвичай з Індії, а паприка найкраща угорська або іспанська. Ще один момент - дивися на термін придатності, свіжість дуже важлива для спецій. Якщо купуєш онлайн, читай відгуки інших покупців, це реально допомагає.